Les sélections parcellaires et le pressurage direct des baies à l'arrivée dans nos chais ont procuré à cette cuvée une intensité remarquable. Le nez s'ouvre sur des notes de pamplemousse, de citron et de fruits exotiques. La bouche généreuse procure beaucoup de gourmandise, avec une belle longueur sur les agrumes. Un bon rosé à déguster dès aujourd'hui et convivial à souhait.

A apprécier à l'apéritif, sur des tapas ou des poissons et viandes grillés .

A servir entre 8 et 10°C.