Faites cuire les pêtes dans de l'eau salée à ébullition, respectez le temps de cuisson indiqué sur le paquet pour une cuisson al dente.

Découpez le saumon en petits morceaux de 1 cm2, décortiquez les crevettes si nécessaire, pressez les citrons pour en extraire le jus. Une fois les pêtes cuites, passez-les sous l'eau froide pour les refroidir, puis égouttez-les bien.

Mélangez ensuite les différents ingrédients. Salez, poivrez si nécessaire. Selon vos goûts, vous pouvez ajouter de l'huile de colza et du vinaigre ou incorporer un peu de mayonnaise et ketchup.

Servez bien frais.