TEMPS DE PRÉPARATION : 10 min CUISSON: 5 min
PERSONNES : 4
INGRÉDIENTS : 2 boîtes de thon moyenne (130g) - 2 pommes de terres - 1 oignon - 3 gousses d’ail - 6 œufs - 8 feuilles de bricks - persil - épices à couscous - sel et poivre
Faire bouillir les pommes de terre en petits cubes. Pendant ce temps battre les œufs dans un saladier.
Y ajouter un oignon cru en petits morceaux, le thon émietté, l’ail pilé, le persil, les épices, saler et poivrer.
Mette une grosse cuillère à soupe dans une feuille de brick, que l'on pliera comme des samossas.
Faire dorer 2 mn chaque face dans une poêle avec de l'huile très chaude
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